
Hace muchos años investigo la nutrición natural, con más razón en estos momentos tan difíciles que estamos viviendo, hasta el Planeta Tierra se está sacudiendo, se hace escuchar, lamentablemente la testarudez y la estupidez humana es tal que por momentos supera a la sana evolución del ser humano.
Desde el 2000 hasta el 2013 los cambios se producen y se producirán apresuradamente. Debemos prepararnos, ser más concientes que nuestro cuerpo no es simplemente materia. Somos un todo: "cuerpo, mente y espíritu", todo debe ser debidamente alimentado.
Luego de la segunda Revolución industrial, la ciencia y la tecnología han avanzado aceleradamente y la industria alimenticia no se ha quedado atrás, en poco tiempo nos han bombardeado con alimentos refinados, los mal llamados "alimentos rápidos" y los famosos y peligrosos alimentos light (todo artificial). La población se alimenta de forma muy equivocada, tanto en cantidad como en calidad, lo que explica su progresiva decadencia orgánica. El mal se debe a diversas causas que puede resumirse en una sola palabra: IGNORANCIA, es duro tener que decirlo..disculpas, pero es la realidad y me atrevo agregar algo más: FALTA DE ETICA PERSONAL Y AMOR HACIA NOSOTROS MISMOS.
La salud está en peligro, lo vemos a diario: en los noticieros, en los hospitales. Puede haber sobre-alimentación y desnutrición al mismo tiempo, por consiguiente es necesario despertar la conciencia hacia el conocimiento..Rompamos los lazos que todavía nos unen a viejas tradiciones a la herencia y a los malos hábitos...
Eduquemos y enseñemos a los niños para que tengan una mejor calidad de vida.!!
Cecilia Meyer
Investigadora de la Nutrición Natural
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